Flavonoid diversity in bitter and debittered seeds of Andean lupin (Lupinus mutabilis Sweet)
Julkaisuvuosi
2024
Tekijät
Tian Ye, Cortés-Avendaño Paola, Yang Baoru, Glorio-Paulet Patricia, Repo-Carrasco-Valencia Ritva, Suomela Jukka-Pekka
Organisaatiot ja tekijät
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Lehti
Artikkelin tyyppi
Alkuperäisartikkeli
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
VertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessäJulkaisukanavan tiedot
Lehti
Kustantaja
Volyymi
442
Artikkelinumero
138411
ISSN
Julkaisufoorumi
Julkaisufoorumitaso
2
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Kyllä
Julkaisukanavan avoin saatavuus
Osittain avoin julkaisukanava
Rinnakkaistallennettu
Kyllä
Muut tiedot
Tieteenalat
Biokemia, solu- ja molekyylibiologia; Maatalouden bioteknologia
Julkaisumaa
Alankomaat
Kustantajan kansainvälisyys
Kansainvälinen
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Kyllä
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.138411
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Kyllä