Neo-Carbon Food concept: A pilot-scale hybrid biological–inorganic system with direct air capture of carbon dioxide
Julkaisuvuosi
2021
Tekijät
Ruuskanen, Vesa; Givirovskiy, Georgy; Elfving, Jere; Kokkonen, Petteri; Karvinen, Aku; Järvinen, Lauri; Sillman, Jani; Vainikka, Miika; Ahola, Jero
Tiivistelmä
<p>The pace at which the human population is growing raises serious concerns related to food security while at the same time conventional agriculture-based food production is becoming a major cause of environmental pollution and greenhouse gas emissions. Numerous solutions have been proposed to boost food production among which edible microbial biomass is considered a promising alternative to conventional sources of food and feed with lower environmental footprint. This work introduces the Neo-Carbon Food concept that is a pilot-scale hybrid biological–inorganic process suitable for the production of microbial biomass. The concept includes integrated hydrogen production by water electrolysis, direct air capture (DAC) of carbon dioxide, and its subsequent assimilation by autotrophic hydrogen-oxidizing bacteria (HOB). The hydrogen production with in situ electrolysis achieved specific energy consumption just below 100 kWh/kgH<sub>2</sub> while the specific energy consumption of DAC was around 20 kWh/kg<sub>CO<sub>2</sub></sub>.</p>
Näytä enemmänOrganisaatiot ja tekijät
Julkaisutyyppi
Julkaisumuoto
Artikkeli
Emojulkaisun tyyppi
Lehti
Artikkelin tyyppi
Alkuperäisartikkeli
Yleisö
TieteellinenVertaisarvioitu
VertaisarvioituOKM:n julkaisutyyppiluokitus
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessäJulkaisukanavan tiedot
Volyymi
278
Artikkelinumero
123423
ISSN
Julkaisufoorumi
Julkaisufoorumitaso
2
Avoin saatavuus
Avoin saatavuus kustantajan palvelussa
Kyllä
Julkaisukanavan avoin saatavuus
Osittain avoin julkaisukanava
Kustantajan version lisenssi
CC BY
Rinnakkaistallennettu
Ei
Muut tiedot
Tieteenalat
Ympäristötiede; Ympäristötekniikka
Avainsanat
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Kieli
englanti
Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Ei
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei
DOI
10.1016/j.jclepro.2020.123423
Julkaisu kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriön tiedonkeruuseen
Kyllä