Differential scanning calorimetry coupled with machine learning technique: An effective approach to determine the milk authenticity

< Takaisin hakutuloksiin

Differential scanning calorimetry coupled with machine learning technique: An effective approach to determine the milk authenticity

Julkaisuvuosi

2021

Julkaisutyyppi

A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Tekijät

Farah, Juliana S.; Cavalcanti, Rodrigo N.; Guimarães, Jonas T.; Balthazar, Celso F.; Coimbra, Pablo T.; Pimentel, Tatiana C.; Esmerino, Erick A.; Duarte, Maria Carmela K.H.; Freitas, Mônica Q.; Granato, Daniel; Neto, Roberto P.C.; Tavares, Maria Inês B.; Calado, Verônica; Silva, Marcia C.; Cruz, Adriano G.

Organisaatiot ja tekijät

Luonnonvarakeskus

granato daniel

Julkaisukanavan tiedot

Volyymi

121

Sivut

107585

Julkaisu­foorumi

56254

Muut tiedot

Tieteenalat

Kotieläintiede, maitotaloustiede

Avoin saatavuus

Ei

Kansainvälinen yhteisjulkaisu

Kyllä

Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa

Ei